
Giới thiệu:
Máy thái thịt đông lạnh là thiết bị chế biến được thiết kế đặc biệt để thái thịt đông lạnh ở nhiệt độ -18 độ đến -12 độ . Nó có thể trực tiếp xử lý toàn bộ miếng thịt đông lạnh chưa rã đông, giảm thời gian rã đông và tránh mất nước và chất dinh dưỡng liên quan đến quy trình rã đông truyền thống, giúp bảo quản độ tươi của thịt. Nó là một thiết bị thiết yếu trong chế biến thịt. Nó dựa trên các công nghệ tiên tiến từ các sản phẩm tương tự của nước ngoài và kết hợp các kỹ thuật xử lý thực tế của Trung Quốc. Nó cung cấp hiệu suất đáng tin cậy, đầu tư thấp và hiệu quả sản xuất cao. Toàn bộ máy được làm bằng thép không gỉ và lưỡi dao được làm bằng hợp kim chất lượng cao, mang lại cạnh sắc nét và hiệu suất cắt tuyệt vời.
Loại thiết bị này thường được sử dụng trong các nhà máy chế biến thực phẩm, nhà máy chế biến thịt, nhà bếp trung tâm và các địa điểm khác cần chế biến thịt quy mô lớn-.




Thông số thiết bị:
|
Người mẫu |
DQJ-2000 |
|
Rộng nhất để cắt |
560mm |
|
Độ dày cắt tối đa |
190-290mm |
|
Nhiệt độ đông lạnh |
-18 độ |
|
Tốc độ dao cắt |
80-100 phút |
|
Cắt chiều dài |
10-60 phút |
|
Cắt điện |
2-3t |
|
Công suất động cơ |
4kw |
|
Điện áp |
380V |
|
Cân nặng |
≈600kg |
|
Kích thước đường viền |
1320*780*1220mm |
Ưu điểm chính
1. Hiệu quả năng lượng:
Loại bỏ quá trình rã đông tự nhiên kéo dài giúp cải thiện đáng kể hiệu quả sản xuất và giảm chi phí làm lạnh.
2. Đảm bảo chất lượng:
Cắt trực tiếp thịt đông lạnh sẽ tối đa hóa giá trị dinh dưỡng và hương vị của nó đồng thời giảm thiểu nguy cơ vi khuẩn phát triển và ô nhiễm do rã đông.
3. Tính ổn định và độ bền:
Toàn bộ máy chủ yếu được làm bằng thép không gỉ 304 cấp thực phẩm, với các bộ phận chính như dao cắt được làm bằng thép hợp kim chất lượng cao. Cấu trúc chắc chắn có thể chịu được hoạt động-cường độ cao, liên tục của các nhà máy.
4. Tính linh hoạt và khả năng kiểm soát:
Nhiều mẫu máy có độ dày và tốc độ cắt có thể điều chỉnh, thích ứng với nhiều loại và kích cỡ thịt khác nhau để đáp ứng các yêu cầu quy trình đa dạng.
Phòng trưng bày sản xuất



Giấy chứng nhận



Đóng gói và vận chuyển



Chú phổ biến: máy thái thịt khối đông lạnh, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy sản xuất máy thái thịt khối đông lạnh Trung Quốc







