Mô tả

Thông số kỹ thuật

22Meatball Forming Machinedocx521

Giới thiệu thiết bị

Máy tạo hình thịt viên là máy chế biến thực phẩm tự động hóa việc sản xuất thịt viên. Được làm bằng thép không gỉ 304, nó có thiết kế sang trọng. Độ bền, dễ vận hành và bảo trì cũng như hiệu suất và tiết kiệm năng lượng cao giúp nó có khả năng sản xuất nhiều loại thịt viên tươi ngon, chắc và đàn hồi. Nó sử dụng hệ thống cơ khí để tự động định hình và cắt bột thịt thành viên thịt, nâng cao đáng kể hiệu quả sản xuất.

Nguyên tắc làm việc

Hầu hết các máy đều sử dụng hệ thống đẩy được điều khiển bằng máy khoan-để đẩy hỗn hợp thịt từ phễu vào khuôn định hình, trong khi hệ thống cắt đồng thời cắt thịt đùn thành thịt viên. Một số mô hình mô phỏng quá trình tạo hình thịt viên bằng tay bằng thìa.

Ứng dụng chính:

Thích hợp để làm nhiều loại thịt viên khác nhau, bao gồm thịt lợn, thịt bò, cá, thịt gà và thịt viên rau, cũng như thịt viên đặc hoặc nhồi và thịt viên hải sản. Các thiết bị chính trong dây chuyền sản xuất thịt viên bao gồm máy xay thịt, máy làm thịt, máy trộn nhồi, máy băm thịt, máy làm thịt viên, bể tạo hình và thiết bị chiên. Máy thịt viên có sẵn với điều khiển tốc độ cơ học hoặc thay đổi. Có thể thay đổi khuôn để điều chỉnh kích thước của viên thịt.

Các tính năng và ưu điểm cốt lõi:

Thanh lịch và bền bỉ, dễ vận hành và bảo trì, hiệu quả và{0}}tiết kiệm năng lượng, hoạt động tự động cho phép sản xuất hàng loạt, nhanh chóng những viên thịt tròn hoàn hảo, có kích thước đồng đều.

1. Sản xuất hiệu quả và tiết kiệm chi phí.

Có thể sản xuất hàng trăm viên thịt mỗi phút, vượt xa hiệu quả thủ công và tương đương với 12 đến 18 công nhân làm việc cùng lúc. Sản xuất-quy mô lớn giúp giảm đáng kể chi phí sản xuất.

2. Chất lượng ổn định và an toàn vệ sinh

Sản xuất tự động đảm bảo kích thước và thông số kỹ thuật thịt viên nhất quán, độ tròn tốt, bề mặt mịn và chất lượng ổn định.

Thiết bị này chủ yếu được làm bằng thép không gỉ-dùng cho thực phẩm, đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh. Điều này làm giảm sự tiếp xúc của con người và giảm thiểu nguy cơ lây nhiễm chéo.

3. Vận hành linh hoạt và vận hành thuận tiện

Bằng cách thay đổi khuôn, thịt viên có kích cỡ khác nhau có thể được sản xuất một cách linh hoạt.

Một số kiểu máy hỗ trợ điều chỉnh tốc độ vô cấp hoặc các thông số đặt trước, giúp dễ dàng điều chỉnh tốc độ và thông số kỹ thuật sản xuất thịt viên.

Thiết kế cấu trúc được thiết kế để dễ dàng vệ sinh và bảo trì, với một số mẫu có thiết kế mô-đun cho phép tháo rời và làm sạch nhanh chóng.

Model và thông số thiết bị

Người mẫu	Quyền lực	Cung cấp	Công suất điện	Thông số kỹ thuật thịt viên	Chế độ truyền	Kích thước
RWJ-30	380V/50Hz	1,1kW	140-430 chiếc/phút	φ14-φ30mm	Điều chỉnh tốc độ vô cấp	9403501610
RWJ-60	380V/50Hz	1,5kW	140-260 chiếc/phút	Φ40-φ60mm	Điều chỉnh tốc độ vô cấp	12105201650
RWJ-90	380V/50Hz	2,2kW	100-150 chiếc / phút	Φ30-φ90mm	Điều chỉnh tốc độ vô cấp	13005501730